阿倍野でオススメのもつ鍋【博多もつ鍋やまや】2019

こんにちは、ダメダメサラリーマンです。

もつ鍋は【博多もつ鍋やまや】がオススメです。

あごだし醤油の出汁が博多の名店【豆狸】に匹敵する旨さです。

博多の中州で営業していた【豆狸】の醤油出汁は大将が何年もかけて作り上げた秘伝の出汁です。
スープだけでも美味しく飲めるので最高のもつ鍋だとダメダメは思っています。

8年前に行った時の【豆狸】のもつ鍋の写真です。ニラがたっぷり乗っていて美味そうです。

国産のもつがプルップルで甘みが凄いです。

他店でやまやのようにプルップルで大きなもつは見たことが有りません。
居酒屋チェーンのもつ鍋に入っているもつと全然違います！
写真でもプルップルが伝わると思います。もちろん、やまや以外にも美味しいお店は有ります。
でもやまやにはチェーン店ならではの味の安定感が有ります。

もつ鍋以外の博多の名物料理も旨いです。

やまやが経営しているので明太子は間違いない旨さです。
酢もつも鉄なべ餃子もレベルが高いです。

もつ鍋の料金は1人前1,380円（税別）なので安いです。

2人で行くと、もつ鍋（2人前）、アルコール（１人2杯ずつ）、そして〆のちゃんぽん（１人前）を食べて6,000円くらいだと思います。

【博多もつ鍋やまや】とは

明太子を製造販売する株式会社やまやコミュニケーションズの食工房事業部が運営する飲食店ブランドの一つです。
2006年東京の東陽町に東陽店をオープンし、2019年9月17日現在で海外も含め49カ店を展開しています（9月30日に淀屋橋店は閉店予定）。

やまや大阪あべの店へのアクセス

近鉄電車の大阪阿部野橋駅から徒歩すぐの場所に有ります。アクセスは抜群です。

実食レポート

店内の様子とメニュー

食事スペースは1階と2階があり、1階はカウンターが8席、8人掛けのテーブルが4卓、2人掛けのテーブルが5卓ありました（2階は不明です）。メニューはしっかりとした装丁です。夏限定の麻辣もつ鍋のメニュー（ラミネート）も置いてありました。注文したのは、生ビール、もつ鍋（あごだし醤油だし）、酢もつ、鉄なべ餃子です。

食事のレポート

まずは生ビールで乾杯！そのあと酢もつが登場。柚子胡椒が効いて旨い！鉄なべ餃子も登場。アツアツでパリパリの羽根が付いた餃子はビールに良く合う！コンロの上にもつ鍋が乗せられ点火。別皿の豆腐も投入。グツグツと鍋が煮立ってくる。ここで生ビールお代わり！そしてもつ鍋が完成。豆腐からいただきます。プルップルのもつ。キャベツ。ゴボウ。具材は完食してそのあと〆のちゃんぽん麺を。そして完食。
大満足でご馳走さまです。

ランチもコスパ高い

やまやはランチも人気です。明太子と高菜が食べ放題でコスパが高いからです。
ダメダメも実はランチで訪れた回数の方が多いです。

まとめ

本場博多のあごだし醤油の出汁とプルップルのもつが最高のもつ鍋です。
これからだんだん涼しくなって冬がやってきます。もつ鍋が美味しくなる季節です。
美味しいもつ鍋を堪能したい方は是非【博多もつ鍋やまや】に行ってみて下さい。

終わり。