こんにちは、ダメダメサラリーマンです。
ダメダメは先日久しぶりにユニバーサルスタジオジャパンへ遊びに行きました。
USJで丸1日ハロウィンイベントを楽しんだ後、晩御飯を食べるために行ったのが【ババ・ガンプ・シュリンプ】です。
今回はユニバーサル・シティウォークにある【ババ・ガンプ・シュリンプ】大阪店のレポートとなります。
Bubba Gump Shrimp Co.（ババ・ガンプ・シュリンプ）とは
トム・ハンクスが主演の映画『フォレストガンプ』をテーマにしたアメリカンシーフードレストランです。
劇中に登場する『ババ・ガンプ・シュリンプ』をモチーフに1996年にBubba Gump Shrimp Co.が設立されています。
日本では東京に2カ店、大阪に1カ店展開しており、株式会社WDIが運営しています。なお、株式会社WDIはダメダメが大好きなハードロックカフェの運営も行っています（他にカプリチョーゼやエッグスシングスなども）。
目玉商品は店名の通り、ダメダメの大好物であるエビです。
【ババ・ガンプ・シュリンプ】大阪店へのアクセス
JRゆめ咲線ユニバーサルシティ駅からすぐのユニバーサルシティウォークの5Fにあります。
店舗は一応大阪市内に有るのですが、難点はユニバーサルシティ駅までのアクセスがあまり良くないことです。
お店の様子とメニュー
店内はアメリカンな装飾がなされており、ダメダメはハードロックカフェに雰囲気が似ているなあと思いました。
店内に流れている音楽もロックな感じでした。
テーブルの上には鉄製の看板が置かれています。
看板の使い方は、オーダーの前に店員さんが説明してくれました。
看板は店員さんを呼びたいときに使います。要は呼び鈴の代わりです。
看板は赤と青の2種類が用意されていて、赤い看板（STOP FORREST STOP）を表に出しておくと、店員さんが来てくれる、という仕組みです。
逆に用事が無い時は青い看板（RUN FORREST RUN）を表に出しておきます。
店員さんは赤い看板が出ていないか常に気を付けておかなければならないので大変だと思います。
メニューはブック式と卓球のラケットを活用したタイプの2種類が置いてありました。
ラケットの方はドリンクのみのメニューとなっていました。
初めての来店の場合、店員さんが簡単にメニューの紹介もしてくれます。その中で店員さんがオススメしてくれた料理は、Appetizerのシュリンパーズネットキャッチでした。
エビをビールで蒸した自慢の料理だそうです。味付けはガーリックかチョット辛いケイジャンの2種類用意されていて、ハーフ＆ハーフも可能だということでした。
実食
ユニバーサル・シティウォークの案内板で【ババ・ガンプ・シュリンプ】を発見。5Fにある店舗へ行ってみると運よく待ち時間なしで入店。
窓際のテーブル席に案内され着席すると、直ぐに店員さんが来てメニューや店員さんの呼び方などの説明がスタート。説明が終わり、飲み物のオーダーを聞かれたのでコロナビールを注文。
しばらくメニューを眺め食事を決定。そして青の看板を赤にチェンジ。
すると直ぐに店員さんがやってきたので、オススメのシュリンパーズネットキャッチのレギュラーサイズ、アクシデンタルフィッシュ＆シュリンプ、そしてコールスローサラダを注文。
シュリンパーズネットキャッチの味付けはハーフ＆ハーフに。
アクシデンタルフィッシュ＆シュリンプはライスかマッシュポテトを選ぶようになっていてダメダメはマッシュポテトを選択。
暫くするとコロナビールが登場。
ライムを押し込んで乾杯。
そしてオススメのシュリンパーズネットキャッチが登場。店員さんがエビが入ったバケツを豪快にひっくり返し、お皿に盛り付け。
エビは皮ごと食べられるけど気になるなら皮を剥いて食べて下さい、と。
ケジャンがタップリ絡んだエビ。
ガーリック味のエビ。
ちょっと失敗したのは、ケジャンがガーリックのエビの方まで流れてしまい、ほとんどのエビが味の濃い（辛い）ケジャン味になってしまったこと。ひとつの味にするのが無難。
次にコールスローサラダが登場。
思っていたよりボリュームが有って、味付けもGood。
そのあと、アクシデンタルフィッシュ＆シュリンプも登場。
ソテーしたエビも旨い！
白身魚も○！
コロナビールが無くなったので、赤い看板に切り替えると直ぐに店員さんが来てくれたので、ダン中尉のポメグラネイトパンチを注文。因みにポメグラネイトパンチはグラス付き。
ウォッカベースで甘いけどスッキリしたカクテル。
マッシュポテトがお腹の中を占拠してお腹イッパイ。でもおいしく完食。
まとめ
エビ好きには堪らないシーフードレストランです。
唯一の欠点は料金がそこそこ高いというところでしょうか。
【ババ・ガンプ・シュリンプ】攻略法
午後８時までに入店すべし。
午後９時を過ぎると、シティウォークにUSJを退園した客さんが大量に流れ込むため順番待ちになると思います。
シュリンパーズネットキャッチの味付けはハーフ＆ハーフを選ぶべからず。
ハーフ＆ハーフを選ぶと２種類の味のエビが同じお皿に盛られるので、全部ケジャン味になってしまいます（ガーリックがダメダメのオススメです）。
店員さんに積極的に話しかけるべし。
明るくてお話し好きな店員さんが多いので、積極的に話しかけてオススメの料理やお店のことについて聞くと楽しいです。
次に行くときは、シュリンパーズネットキャッチのラージサイズとサラダだけを注文してビールと共にいただきたいと思います。
終わり。
