こんにちは、ダメダメサラリーマンです。
先日ダメダメはフェリーを利用して愛媛県松山市の道後温泉へ行ってきました。
※緊急事態宣言が発令する前の旅行です。
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フェリーでの一泊を含めた二泊三日の短い旅でしたが、温泉と美味しいグルメを存分に楽しんだ旅行でした。
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今回の記事は到着した日のお昼に訪れた【丸水】道後店さんの食レポとなります。
今回、【丸水】道後店さんを訪れたのは2回目です。もともと鯛めしを食べる予定は無かったのですが、他に食べたいものが見つからず、結局、宇和島鯛めしになりました。
オススメポイント
一般的な鯛めしと違い、ごはんに乗せた鯛の刺身に、生たまごとタレをかけて、たまご掛けごはんのようにいただきます。たまご掛けごはんが好きな人なら絶対ハマります。
【丸水】とは
愛媛県宇和島地方が発祥とされる宇和島鯛めしを約100年前から提供しているのが【丸水】です。
本店は宇和島に有りますが(宇和島本店)、何故か現在は休業中です(2020年7月1日現在)。
松山市内に道後店と松山店を展開しています。
道後店の営業時間(定休日)
11:00~14:30(土・日・祝は~15:00)
17:00~21:30(金・土は~22:00)
定休日:不定休
アクセス(道後店)
道後温泉駅から徒歩3分の所にあります。
お店の様子
店舗は2階建てになっていて、1階はテーブル席が(確か)3卓くらいしかなく10人くらいのキャパしかありません。
2階はテーブル席のほか、窓に面したカウンター席(5~6席)が配置されています。
2階全体で20人くらいのキャパだと思います。
メニュー
宇和島鯛めし(天然、養殖)がメインですが、愛媛の郷土料理も提供されています。
食レポ
オーダー
宇和島鯛めし(養殖)を注文。
実食
道後温泉駅から歩いて【丸水】へ。
昼時にもかかわらず並ぶことなく入店。
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入り口近くのテーブル席に着席。
食べるのは鯛めしに決まってるけど一応メニューを確認。
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天然真鯛と養殖真鯛(鯛一郎クン)の値段差は500円。
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味音痴なので迷いなく鯛一郎クンをオーダー。
飲み物(特にアルコール)の種類も豊富。
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でも今回はアルコール無し。
メニューの最後には【丸水】の宇和島鯛めしの説明文。
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鯛めしのほかには宇和島セットというのが旨そう。
でも売り切れ(前に来た時も売り切れ)。
テーブルに置かれた宇和島鯛めしの食べ方が書かれたペーパー。
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オーダー後しばらくすると鯛めし登場。
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鯛一郎クンと薬味。
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お櫃に入れられてやってきたごはん(二人分)。
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【熊野養鶏】の美豊卵。
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お味噌汁。
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溶いた生卵に薬味と鯛の刺身を投入しタレが完成。
そして完成したタレをお茶碗に入れたごはんに半分だけOn。
たまごかけごはんの豪華版みたいな感じで旨い!
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お茶漬けのようにさらっと一杯目完食。
ごはんのお代わりはセルフサービス。お櫃からお茶碗にごはんを入れ、残ったタレを掛け二杯目完成。
二杯目もペロッといただき美味しく完食。
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20分でランチ終了。
まとめ
愛媛県で宇和島鯛めしを食べるのは今回で3回目ですが、何回食べても美味しいので、次回来た時も鯛めしを食べると思います。
道後温泉界隈で宇和島鯛めしが食べられる有名店は【丸水】か【かどや】です。
次回は【かどや】に行ってみようかな、と思います。
終わり。