【札幌】根室花まる miredo店｜1時間50分待っても食べたい北海道の寿司
こんにちは、ダメダメサラリーマンです。
札幌に来た時、ダメダメは必ずと言っていいほど【回転寿司 根室花まる】へ行きます。
北海道でしか食べられない魚が季節によっていろいろ提供され、行くたびに楽しみがあるからです。今回の札幌旅行でも、ディレクターMとの予定に最初から組み込みました。
訪れたのは【回転寿司 根室花まる 大同生命札幌ビル miredo店】。
予約なしで1時間50分待ちましたが、今回もコスパ抜群の美味しいお寿司を楽しむことができました。
開店前に番号札を確保
お店があるのは、大同生命札幌ビルの商業施設【miredo】です。
根室花まるは人気店なので、食事時間に行ってすぐ入店できるとは限りません。
ダメダメは午前10時36分頃に受付へ行き、順番待ちの番号を確保しました。
スーツケースは地下鉄さっぽろ駅の改札口の近くにあるコインロッカーに預け、身軽に行動します。
受付を済ませたあとは、近くのPRONTOで時間調整です。
一巡目で入店できなかった場合は、近くのPRONTOやマクドナルドで1時間ほど待つことができます。
ただし、これからお寿司を食べるので水分の取りすぎには注意です。
1時間50分待って入店
こちらが【回転寿司 根室花まる 大同生命札幌ビル miredo店】です。
店頭には、その日に入荷した魚や旬のおすすめが掲示されています。
入店が近づいた頃の待ち状況です（61組待ちです！）。
今回は本鮪の希少部位を提供するフェアも開催されていました。
12時30分頃、受付から約1時間50分でカウンター席へ案内されました。
食事中はずっと満席。退店する時にも大勢の人が待っていました。
接客は威勢が良く、気持ちの良い対応です。混雑していても店内に活気がありました。
メニューと注文内容
席に着いて、まずはメニューを確認します。
お茶を用意して食事開始。
カウンター席から寿司が流れる様子を見ながら注文します。
今回注文したものはこちらです。
| 注文内容 | 数量 | 金額（税込） |
|---|---|---|
| あぶらがれい | 1皿 | 352円 |
| さんま | 1皿 | 352円 |
| あさり汁 | 1杯 | 473円 |
| 2階建て活ホタテ | 2皿 | 946円 |
| 手串し湯上げ海老 | 1皿 | 352円 |
| 角とろ | 1皿 | 473円 |
| 炙りとろサーモン焦がし醤油 | 1皿 | 352円 |
| 山わさび鉄火巻 | 1皿 | 286円 |
| 生サーモン | 1皿 | 473円 |
| だし巻き玉子 | 1皿 | 286円 |
| 大とろ | 2皿 | 946円 |
| 合計 | 5,291円 |
2人でこれだけ食べて、合計5,291円でした。
あぶらがれいと旬のさんま
まずは、根室花まるへ来ると毎回食べているあぶらがれい。
脂がしっかり乗っていて無茶苦茶美味いです。
以前はもう一皿食べていましたが、歳を取ってからは一皿で十分になりました。それほど脂が乗っています。
続いて、旬のさんま。
この時期だから食べられる寿司だと思います。
光り物らしい脂がしっかり乗り、生姜が良いアクセントになって美味しかったです。
一番美味しかった2階建て活ホタテ
今回食べた中で一番美味しかったのが、2階建て活ホタテです。
2階建てホタテは以前にも食べたことがありますが、「活」は今回が初めてでした。
ホタテの繊維がしっかり感じられ、独特の甘みが食べたあとも口の中にずっと残ります。
カウンター席には寿司が次々と並びます。
あさりがたっぷり入ったあさり汁
いつもはカニの汁を注文するのですが、今回はあさり汁があったので注文しました。
味噌は甘口で、ダメダメが住んでいる関西ではあまり出会わない味です。クセはないので美味しくいただきました。
大きくてぷりぷりのあさりがたっぷり入っており、これだけでもお腹いっぱいになりそうなボリュームでした。
出来立てのだし巻き玉子
だし巻き玉子はメニューを見て注文したものではありません。
出来立てを店員さんが勧めてくれたので、そのままいただきました。
熱々でフワフワ。勧められたタイミングで注文して正解でした。
大好物の手串し湯上げ海老
大好物の海老は、手串し湯上げ海老を注文しました。
肉厚で、一般的な回転寿司の海老とは食感が違います。
本当はもう一皿食べたいところですが、北海道ならではの寿司を食べたいので我慢しました。
2番目に美味しかった角とろ
本鮪の希少部位を提供するフェアから、角とろを注文しました。
初めて食べましたが、赤身とは違う少ししっかりとした食感です。
鮪独特の風味があり、脂も程よく乗っていて美味かったです。今回食べた中では、2階建て活ホタテに続く2番目の美味しさでした。
店内には根室花まる大同生命ビルmiredo店のおすすめも掲示されています。
汁物や一品料理もいろいろあります。
サーモンは2種類
ディレクターMの希望で、炙りとろサーモン焦がし醤油を注文しました。
サーモンにハズレなしだと思いますが、根室花まるのサーモンは肉厚でトロけます。
生サーモンもディレクターMの希望で注文。
冷凍されていない採れたてのような感じがします。実際に冷凍されているかどうかは分かりませんが、それを感じさせないほど身がしっかりしていて、口の中にサーモンの味が広がりました。
初めて注文した大とろ
根室花まるでは初めて大とろを注文しました。
まあ普通に無茶苦茶美味い。
大とろは1皿1貫なので2皿いただきました。
山わさび鉄火巻で終了
根室花まるでは巻物をあまり食べたことがなかったので、山わさび鉄火巻を注文してみました。
海苔がパリッとして風味が良く、山わさびが効いて美味しかったです。
これで今回の食事は終了です。
根室花まる miredo店の混雑対策
根室花まる miredo店で一巡目に入りたいなら、開店1時間前にお店へ行き、順番待ちの番号を確保することをおすすめします。
混雑日でなければ一巡目で入店できると思います。
今回のように一巡目に入れなかった場合は、近くのPRONTOやマクドナルドで時間調整できます。ただし、お腹を空かせておきたいので、飲み物の量には注意した方が良いです。
お店の場所（Googleマップ）
【回転寿司 根室花まる 大同生命札幌ビル miredo店】は、札幌市中央区北3条西3丁目1番地、大同生命札幌ビル地下1階にあります。
記事作成時点の営業時間は11時から22時、ラストオーダーは21時30分です。
公式サイトには、待ち組数によって営業時間中でも受付を終了する場合があると案内されています。営業時間や休業日とあわせて、訪問前に最新情報を確認してください。
まとめ
札幌に来ると必ずと言っていいほど訪れる【回転寿司 根室花まる】。
今回は1時間50分待ちましたが、2人でお腹いっぱい食べて合計5,291円。コスパは抜群だと思います。
一番美味しかったのは、初めて食べた2階建て活ホタテ。2番目は本鮪の希少部位、角とろでした。
北海道でしか食べられない魚が季節によっていろいろ提供されるので、行くたびに楽しみがあります。
ダメダメは大阪に住んでいますが、関西からでも一度は訪れて、この人気店の無茶苦茶美味い寿司を食べてほしいと思います。
お寿司好きの方におすすめです。
終わり。
